特選白菜漬UP_MG_3073

特選 白菜漬

注文番号106

特選白菜漬は漬込みでひと手間かけております。白菜を半分に割り、芯の部分に振り塩をしてそれを何重にも重ねてたくさんの重石で漬け込みます。芯を付けたままの漬け込みになるので、じんわりと芯から葉の先までゆっくり塩を吸い上げる為、とてもまろやかな漬けあがりになります。あえて漬けすぎずに白菜のシャキッとした食感を残したまろやかあさづけです。350ℊと大容量ですのでご家族の食卓の常備菜としておすすめです。
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