令和6年3月28日

有限会社あっさり漬食品工業

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「紅麴」についての製品調査報告

　

　

　日頃は弊社製品をお買い求めいただき誠にありがとうございます。下記にご報告いたします。

記

①小林製薬の「紅麴」は使用しておりません。

②弊社使用の「紅麴色素」は、問題を生じた紅麹とは異なり、食品衛生法で定められた食品添加物着色料で、健康被害を生じるものではございません。

③「紅麴色素」を使用した商品

　・浅漬け風甘口たくあん風味250ｇ　　・しぼり大根甘口仕上げ230ｇ

以上