あっさり漬食品が食品衛生の最先端情報誌
「月刊 食品工場長」に掲載されました！
あっさり漬の味わい香房（工場）が
全国の最先端食品衛生情報誌
【食品工場長】に掲載されました！
2000年代に入りお客さまは安心安全を強く求められるようになり、
その声にお応えするべく、あっさり漬では2003年より食品衛生５Sを取り入れて早20年。様々なお客さまの要望にお応えするよう、ハサップ取得に向け食品衛生管理に取り組んで参りました。
その効果もあり2021年に正式にJmハサップを取得できました。
20年の食品衛生活動を今回は雑誌「食品工場長」に取り上げて頂きました！
誠にありがとうございます。
月刊「食品工場長」
現場と消費者ニーズの双方の視点で食品工場に必要な情報をタイムリーに提供。衛生管理、品質保証、人材育成などを網羅。大手食品メーカー、中小食品メーカー問わず各業種を代表する方々のトップインタビュー、食品工場ルポおよび工場長インタビュー、食品安全規格をテーマとしたインタビューなど、食品製造に携わる方々のための情報源が掲載されています。
安全安全をとどけるしくみ
