二段仕込み昆布大根2個入りUP_MG_3184

昆布大根(二段仕込み)

注文番号206

手間ひまをかけて二回のしぼり工程を行い、素材の旨みを引き出したパリパリ食感のあさづけです。昆布の旨味が効いたまろやかな、あじわい深いだいこん漬に仕上がりました。歯切れの良いだいこんを朝食に盛り、食べて頂きたい一品です。
※しぼり工程とは大根の水分を搾る工程です。
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